استارترهای لبنی
کالچرهای تخصصی برای کنترل اسیدیته، عطر، بافت و پایداری در انواع ماست، پنیر و دوغ.
نتیجه مورد انتظار
تخمیر قابل پیشبینی، کیفیت حسی پایدار و کاهش نوسان بین بچهای تولید.
درخواست مشاوره ←صفحه اصلی ←
مواد اولیه برای کیفیت قابل اتکا
محصولات تخصصی
سبدی هدفمند از مواد اولیه و راهکارهای تخصصی برای توسعه محصولات لبنی، نوشیدنی و فراسودمند.
انتخاب آگاهانه
محصول متناسب با فرآیند شما
انتخاب هر محصول بر اساس نوع کاربرد، شرایط فرآیند، پروفایل حسی و هدف تجاری انجام میشود. برای انتخاب دقیق، تیم فنی در کنار شماست.
استابیلایزرها
راهکارهای بافت و پایداری برای جلوگیری از دو فاز شدن و حفظ تجربه حسی محصول.
کنسانتره و پوره میوه
طعم و رنگ طبیعی میوه برای محصولات نوشیدنی، لبنی، بستنی و فرمولهای ترکیبی.
پروبیوتیکها
سویههای منتخب برای توسعه محصولات فراسودمند و ایجاد ارزش تغذیهای متمایز.